Yaz mevsiminin gelmesiyle beraber bölgemiz tarımında yetişen ürünlerin pazarlama sıkıntıları da baş göstermeye başladı.

Yaklaşık son beş seneden beri üreticisinin yüzünü güldüremeyen karpuz, bu sene de kendinden bekleneni gösteremeyerek üreticisini mağdur durumda bırakıyor.

    Tarlalardan römorklarla Ödemiş veya Gökçen Kasabası Işıklı Karpuz Pazarına getirilen karpuzlar, ucuz fiyatlar ile tüccarlara satılıyorlar.
   Bu durumdan oldukça şikayetçi olan bölgemiz üreticisi ise; "Yetiştirdiğimiz karpuzlar, Türkiye'nin en iyi karpuzları arasında ancak son beş seneden beri gerek erken ekim üreticisi olsun, gerekse de geç ekim üreticisi olsun umduğu fiyatı bulamıyor. Bizler  "bu sene para eder" diyerekten ektiğimiz karpuzlarımızı, şimdi pazarlamada sıkıntı yaşıyoruz. Ödemiş'e ilk gelen Adana karpuzu ilk zamanlarda 70 - 80 YKR arasında satılıyordu. Ancak bizim kendi bölgemizde yetiştirdiğimiz kendi karpuzlarımız 13 - 15 YKR arasında alıcı buluyor. 13 - 15 YKR da pazara getirilmiş halde satılan karpuz. Bunun üretim masraflarını bir kenara bırakın sadece kırım ve nakliye masrafları 600 - 700 YTL civarında. Bir römorkun en fazla 4 ton geldiği hesap edilirse, çıkan sonuç içler acısı. Yetkililerin bu soruna çözüm bulmaları gerekmekte. Aksi takdirde önceden bu topraklarda yetiştirilen tütünün, pamuğun yok olduğu gibi bu ürünler de yok olup gidecek."  şeklinde konuştular.
    Öte yandan  ise balkabağına karpuz çekirdeği aşılanarak üretilen karpuzlar, tüketicinin ağzının tadını kaçırdı. Kabak aşısı bahçeleri karpuzla doldursa da eski tadı kalmıyor.
    İstanbul Yaş Meyve - Sebze ve Bostan Komisyoncuları Derneği, (İSMEYDER) Genel Koordinatörü İbrahim Yanık, son 3-4 yıldır kullanılan kabak aşısının son dönemlerde çok fazla yaygınlaştığını söyledi.
    Kabak aşısı ile 1 ton ürün alınan bahçeden 2 ton ürün alınır hale geldiğini ifade eden Yanık, "Bu hem iktisadi hem de tüketicinin ağzının tadını kaçıran iki problem doğurdu. Arz fazlası olunca fiyatlar aşağıya düştü ve üreticiler sıkıntı yaşamaya ve tepki göstermeye başladı. Diğer taraftan tüketici de kestiği karpuzda karpuz tadını bulamadı. Kabak aşılı karpuzlarda karpuz tadı olmadığı gibi, kayış çiğniyor hissi vermesinden dolayı insanlar karpuz tüketimini durdurdu. " dedi.
    Yanık, arz ile birlikte tüketimdeki azalmadan dolayı talep de düşünce fiyatların iyice aşağıya indiğini kaydetti. İbrahim Yanık, "Geçtiğimiz yıl bu sezonlarda en iyi karpuzun kilosu halden 50 - 60 YKR'ye çıkarken bugün 30 YKR'ye çıkıyor. Biraz daha alt seviye karpuzlar 25 - 30 YKR'ye halden çıkarken bu sene 10 YKR'ye dahi satılamıyor. " diye konuştu.
    İstanbul'un hallerinde satışa sunulan karpuz miktarının İstanbul'un toplam tüketiminin yaklaşık %30'unu oluşturduğunu ifade eden Yanık, şunları kaydetti: " Geçen yıl mayıs ayında İstanbul'a hallerden 5 bin 249 ton karpuz girerken, bu yıl mayıs ayında 17 bin 640 ton karpuz girdi. Mayıs ayı sonu karpuzun ilk çıkmaya başladığı dönemdir. Burada bu yılki tüketim artışının kaynağı genelde İran gibi ülkelerden gelmekte olan karpuzlardır. Ayrıca ne karpuz miktarı kabak aşısıyla birlikte çok olunca, fiyatlar ucuzdan açıldı, tüketici geçtiğimiz yıldan fazla karpuz tüketti. Fakat lezzet ve kalite problemi ortaya çıkınca haziranda bariz bir düşüş yaşandı. 2007 Haziran ayında 80 bin 837 ton karpuz tüketilirken, bu yılın Haziran ayında şu ana kadar yaklaşık 36 bin ton karpuz tüketildi."
    Fiyatlardan çok tüketicinin ağzının tadının kaçmamasının önemli olduğunu belirten Yanık, halka bildiği, alıştığı, kaliteli ürünleri sunmak gerektiğini, bunun için  pazarla üretim bölgesi arasındaki bağlantıyı iyi kurmak gerektiğini kaydetti.
    Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın üretici ile tüketici arasında köprü olabilecek şekilde koordineli çalışmasını öneren Yanık, "Burada hal esnafı olarak ilgili sivil toplum örgütlerinden, derneklerden, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden gerekli veriler alınarak bir koordine sağlanmalı. Bu hem tüketicinin sağlıklı, dengeli fiyatlarla hem de ağız tadı bozulmadan ürünleri tüketmesini sağlayacaktır. Üretici de planlı düzeyde üretim yaparak daha optimal düzeylerde para kazanacaktır." dedi.
    Üreticilerin haller için çok büyük önem arz ettiğini işaret eden Yanık, üreticilere destek amacıyla bu uyarıları yaptıklarına dikkat çekti.

kaynak:Büyük Tire Gazetesi

 

Yorumlar

Yeni Ekle RSS

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."